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sexta-feira, 2 de novembro de 2012

CREME DE ABACAXI


Manaus esteve um caos esta semana, uma chuva fortíssima fez a cidade ficar sem internet e sem luz em vários bairros. Graças a Deus tudo já está se normalizando e podemos continuar as nossas postagens.

Esta semana fomos convidados pela Sheila para jantar em sua casa.
O jantar estava maravilhoso, mas a sobremesa é o meu ponto fraco e 
é claro que eu tive que fotografar e compartilhar com vocês.





INGREDIENTES:

1 abacaxi cortado em cubos sem miolo
2 xícaras (200ml) de açúcar
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
2 colheres cheias de maisena
9 colheres de sopa de açúcar
raspas de limão


MODO DE FAZER:

Corte o abacaxi em cubos e retire todo o miolo, leve ao fogo com as 2 xícaras de açúcar, deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos. Escorra a calda e reserve já alguns pedacinhos para decorar.

Bata no liquidificador, a calda do abacaxi, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 3 gemas (sem pele), 
2 colheres cheias de maisena, leve ao fogo, faça o creme, e assim que estiver no ponto de mingau grosso, coloque no pirex. Coloque os abacaxis por cima e reserve.

Bata as claras em neve, adicione as 9 colheres de açúcar, acrescente o creme de leite, as raspas de limão.
Jogue por cima do creme com o abacaxi e leve ao congelador.

Prontinho, agora é só aguardar ficar super gelado e saborear.
Fica a dica para o final de semana.


DICA DA VOVÓ: Para àqueles que não querem utilizar ovos nesta receita, 
veja outra receita de creme de abacaxi, AQUI !

28 comentários:

  1. Que delícia de sobremesa adorei
    bom feriado
    beijos

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  2. que delicia cris parabens receita mega gostosa bjokas

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  3. Amiga,
    agora é a época das chuvas, aqui em BH o trem fica feio, rsrs.
    Sobremesa de abacaxi tem gostinho de quero mais e com esse
    calor bem geladinha......hummmmm.....delícia!

    Beijinhos, bom fds!

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  4. Olá!!

    Gostei tanto desse creminho de abacaxi que já vou separar a receita para fazer no Natal como uma das sobremesas!!O Calor daqui de Salvador bem merece este refrescante creme!Bjs, Dy.

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  5. Minha querida, parece terrível de se comer um pouquinho só, rsrs.Amei e anotei a receita.Beijos.

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  6. aspeto delicioso.
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  7. Amiga
    Abacaxi é tudo de bom!
    Ainda incrementada,hummmmmmmm!
    Pra quem não sabe fritar um ovo,rsrsr
    até que é bem fácil de preparar
    Vou me arriscar, qualquer coisa peço socorrooooooooo!

    Bom fim de semana

    bjs
    KK

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  8. Parece delicioso!Já copiei a receita.
    Um abraço.
    Valdete Cantú.

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  9. Olá, querida Cristina
    Essa eu não resisti e copiei... deve ficar uma delícia!!!
    Bjs de paz e bem

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  10. adorei a receita delicia

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  11. esse creme fica bom pro recheio de bolo ?

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  12. hum..to Fazendo agora a abacaxii ja esta no fogo..depois escrevo se deu certo

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  13. Ainda não provei, vou fazer hoje mais de certeza vou adorar, meu filho também.

    beijos

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  14. acabei de preparar, agora é esperar gelar e devorar isso é muuuuuuuuuuuuito gostoso.aprendi essa receita ainda adolescente com minha tia ...

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  15. - Ola , Fizemos o creme , Ficoou uma deliçia ... :)
    maas acrecentamos 3 colheres de maizena ai invés de 2 coom isso ingrossou mais rappido ''
    Abraço '

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  16. É preciso por no congelador mesmo, não fica muito duro. Pode colocar so na geladeira???

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    Respostas
    1. Pode deixar na geladeira depois que gelar o suficiente. Beijos.

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  17. parabéns! Maravilhosa esta receita,eu vou fazer.Depois conto se deu certo.Beijos e obrigada por patilhar conosco a receita.

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  18. Estou fazendo esta delicia para o niver de minha mãe, que será quarta-feira, tenho certeza que vão amar.
    Obrigada desde já.

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  19. Pode colocar outra fruta no lugar so abacaxi?

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  20. Q delícia de receita 👏👏👏👏

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